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Intervista alla Cake Designer Francesca Di Mauro

Oggi ho il grandissimo onore di intervistare una giovane e bravissima cake designer. Il mondo della decorazione delle torte mi ha sempre affascinata, sin da quando ero bambina (adoravo soprattutto mangiarle) ed ora che ho la possibilità di togliermi qualche dubbio amletico su questo mondo….lo farò! Vi presento: Francesca di Mauro. “Innanzitutto le presentazioni, parlaci …

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Buon compleanno "Angelina in cucina"

Non proprio esattamente un anno fa, nasceva “Angelina in cucina“, la mia pagina su Facebook. E me lo ricordo ancora quel giorno, come fosse ieri. Era infatti il 31 aprile 2012. Mi trovavo nella mia piccola cameretta a Londra, in una giornata non proprio bellissima. Mi ricordo infatti che faceva anche abbastanza freddo ma fortunatamente …

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new Ricette Vegetariani

Frittatine di zucchine e fiori

Le zucchine ed i fiori di zucca sono sicuramente una delle cose che più mi piace mangiare quando è il periodo. Questi bocconcini sono davvero molto sfiziosi ed anche molto veloci da preparare. Vediamo quali ingredienti vi servono per farli. Per 2 persone: 4 uova
, 10 fiori di zucchina
 lavati ed asciugati 2 zucchine romanesche piccole
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new Senza categoria

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Piccole regole BASE per il riutilizzo dei contenuti di questo sito: -Non applicate vostre diciture di copyright o scritte con il nome del vostro sito internet o pagina Facebook ai miei testi o alle mie foto, perché non sono vostre: sono mie. -Avvisatemi sempre di dove andrete a pubblicare testi o foto. Mi piace sempre …

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new Ricette Secondi

Bresaola "tonnata" senza maionese

Si, lo so. La ricetta originale prevede il girello del vitello, accompagnato da questa salsa. Io invece amo le cose veloci da preparare e quindi vi propongo questa versione del famosissimo piatto piemontese, un po’…rivisitata! 🙂 Per semplicità e per mancanza di tempo, di solito si usa preparare questa salsa con la maionese comprata o …

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new Primi Ricette

La "3 Wine Experience"

Tempo fa, una mia amica mi ha parlato di una meravigliosa iniziativa di un gruppo di giovani professionisti innamorati del vino e della cultura enogastronomica italiana che hanno deciso di collaborare insieme per creare una rete di vendita di vini online. In pratica, ogni mese questi ragazzi si impegnano a ricercare 3 bottiglie di vino …

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Nuova Casa del Popolo – S. Marzanotto (Asti)

Domenica 25 novembre io, mia mamma, mio papà e l’ormai membro della famiglia a tutti gli effetti Attila (il mio cagnolino) abbiamo deciso di fare una gita “mangereccia” fuori porta. Computer alla mano, abbiamo deciso di prenotare al circolo “Nuova Casa del Popolo” di S. Marzanotto, una piccola frazione di Asti. Abbiamo letto che l’idea …

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new Primi Ricette

Risotto al limone e rosmarino al microonde

A me piace andare a dormire tardi. Penso che ormai non sarei più capace di andare a dormire prima dell’una, ogni sera. Mi piace quel momento nel quale inizio a cercare nel web cose strane da pubblicare, oggetti, ricette. Ma ogni tanto supero il limite. Ogni tanto vado a dormire davvero tardi perchè mi fermo …

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La leggenda di Jack O' Lantern

Tanti e tanti anni fa, in Irlanda, viveva un vecchio fabbro di nome Jack, ubriacone e taccagno. Era la notte di Halloween quando il vecchio, seduto al bancone di un pub davanti a un grosso boccale di birra, si imbatté nel Diavolo, venuto per reclamare la sua anima. Jack, che era furbo come una volpe, …

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Osteria Antiche Sere – Torino

Questo è sicuramente il luogo in cui vado quando ho voglia di un’osteria in città. L’Osteria Antiche Sere, che ha sede nella minuscola via Cenischia, è una delle trattorie più tipicamente piemontesi che Torino può offrire. Qui potrete gustare i piatti della vera tradizione locale. L’osteria è composta da 3 piccole stanzette, dove respirerete subito …

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