Focaccia pugliese rivisitata
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Focaccia pugliese rivisitata

Sono molto orgogliosa di essere stata scelta dagli amici del Consorzio Grana Padano che mi hanno chiesto di proporre una ricetta tipica della tavola natalizia di una delle regioni che mi sta più a cuore: la Puglia. La ricetta, insieme a molte altre ricette tipiche della tradizione italiana, é presente all’interno del loro calendario dell’avvento. …

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Baked potatoes al microonde

Le baked potatoes, o jacket potatoes, sono una specialità culinaria anglosassone, e vengono spesso servite in numerosi pubs, con baked beans o formaggio filante. Le baked potatoes non sono altro che patate cotte nel forno o al microonde, una sorta di pasto completo e veloce che gli inglesi amano mangiare soprattutto durante il weekend. Queste baked potatoes …

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new Primi Ricette

Pizza di pane raffermo

Come esistono i colpi di fulmine in amore, io ho avuto il colpo di fulmine leggendo la ricetta di questa pizza di pane raffermo furbissima, dal blog della mia collega foodblogger Simona Mirto di Tavolartegusto. Non potevo non provare anche io a realizzare questa pizza. Ho comprato apposta un paio di giorni fa una baguette intera …

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