new Ricette Secondi

Quiche al salmone, pesto e pomodori

Mi piace giocare con gli avanzi che ho in frigo e questo mi permette di preparare piatti gustosi senza sprecare nulla di quello che compro. L’arte del riciclo mi ha sempre affascinato perché credo che riciclare significhi rispettare appieno il cibo. Questa quiche é davvero meravigliosa e delicatissima, accompagnata da una fresca insalata può essere …

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Un brunch insolito con You & Meat!

Non i soliti burger ma burger di alta, altissima qualità. Quando gli amici di You & Meat mi hanno contattata per farmi testare i loro burger, sono stata davvero felice di constatare che tutti i loro prodotti sono davvero fatti con amore ma anche con rispetto dell’ambiente. Gli impianti produttivi infatti utilizzano solo energia elettrica da …

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Alette di pollo agrodolci piccanti…con un ingrediente segreto!

Un piatto prelibato che nessun commensale capirá con quale ingrediente l’avete preparato, perché abbastanza insolito. L’agrodolce di queste meravigliose alette leggermente piccanti viene dato dalla combinazione perfetta tra la salsa di soia Kikkoman e una qualsiasi Cola, purché non light perché gli zuccheri contenuti nella bevanda serviranno a caramellizzare il tutto e donarvi un sughetto …

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Pollo ripieno in gabbia

Possibile realizzare del pollo ripieno utilizzando una griglia per crostate? Ebbene sì. Da quando gli amici di Peroni di Roma mi hanno inviato una selezione dei loro pezzi meravigliosi per la cucina, mi sto davvero un po’ sbizzarrendo. Tra tutte le cose meravigliose che ho ricevuto, c’è anche una griglia per fare delle crostate decorate …

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Pollo impanato a modo mio

Il pollo impanato è una di quelle ricette che piacciono a tutti. Non è assolutamente una ricetta difficile da realizzare, ognuno però ha i suoi ingredienti per preparare questo piatto prelibato a modo proprio.Oggi vi svelerò quali ingredienti metto io per preparare questa panatura croccantissima e golosa che, sono sicura, vi piacerà moltissimo. Ingredienti per 2 persone …

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Crocchette di patate e tonno

Buonissime e gustose, queste crocchette di patate e tonno si cucinano in un attimo. Ideali come aperitivo o come secondo. Accompagnate da una bella insalata fresca sono adatte alla stagione estiva, servite anche fredde o appena tiepide. In inverno potete servire queste crocchette belle calde. Vediamo quali ingredienti vi servono per prepararle. (Click HERE for English version) …

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Involtini di speck e verdurine croccanti

Come promesso, anche se un po in ritardo, eccovi la ricetta degli involtini speck e verdure che ho preparato lo scorso venerdì come aperitivo. E’ davvero questione di 5 minuti mettere insieme questa prelibatezza, che potrete servire fredda o ripassata in forno, a seconda della stagione e dei vostri gusti. Vediamo quali ingredienti vi servono …

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